Del 9 al 13 de Noviembre de 2023 se celebró en la ciudad de Morelia, Michoacán la tercera edición del Congreso Internacional De Huertos Urbanos, en la cual participamos con 3 ponencias (2 virtuales y una presencial) y un taller de hidroponía vertical dirigido a personas que cuentan un espacio reducido para cultivar.
La verdad que si estabamos un poco distraídos que NUNCA OBSERVAMOS en el calendario que las ponencias presenciales se llevarían a cabo solo el 12 y 13 de Noviembre, razón por la cual la banda de Jamaak Team nos fuimos desde el día 8 de Noviembre para estar allá en tiempo y forma. Ni modo jejeje nos sirvió de una pequeña mini-vacación.
El vuelo salió de la ciudad de Tijuana y nos llevó a la ciudad de Guadalajara, donde nos quedamos una tarde y fuimos de paseo a la plaza del mariachi por la noche, nos tomamos fotografías todavía con la decoración de día de muertos. Y al día siguiente nos dirigimos a la ciudad de Morelia. Ahí nos paseamos un poco a la vez que trabajábamos en nuestros pendientes del taller. Al estar tan retirado y al viajar en avión nos fuimos sin herramientas y sin materiales por lo que absolutamente todo lo del taller lo tuvimos que adquirir allá y algunas herramientas prestadas. Nos salvó de comprar muchas cosas un estudiante (Fernando Vivas Palacio) quien nos prestó mucha herramienta por lo cual quedamos completamente agradecidos.
En las ponencias virtuales del 3er. Congreso Internacional de Huertos Urbanos nos representó también la LCA Melisa Rivera Solis con la ponencia “Huerto Escolar como herramienta para la educación ambiental”, la cual derivó de su trabajo durante su especialidad de gestión ambiental en la UABC en el 2019. El objetivo principal es generar conciencia y conocimiento en los individuos para poder resolver problemas de índole ambiental. En esta ponencia se propone una forma de trabajo que tenga resultados realmente contundentes y no se limite a acciones como el reciclaje. Los invitamos a que vean la ponencia en el siguiente enlace: “Huerto Escolar/Melisa Rivera”
También participó por su cuenta el maestro Jorge Martínez quién es tiene amplio conocimiento en el uso terapéutico del Cannabis y cultivo de hongos comestibles. Su ponencia se llamó “Simbiosis productiva entre hongos y cannabis” y la finalidad fue de transmitir saberes ancestrales y conocimiento de las técnicas de cultivo empleadas por Masao Fukoka para los bosques comestibles y en combinación de los bosques medicina. Muestra a través de videos como en un espacio muy reducido puede tener una producción sostenible de alimento y medicina. Es decir sin necesidad de aplicar abono, insecticidas, ni arado, etc., solo la relación entre las plantas y los hongos. Enlace “Simbiosis productiva/Jorge Martínez”
El domingo 13 de Noviembre por la mañana se impartió la ponencia que llevo por nombre “Evolución de la hidroponía en el contexto urbano” que impartió la Dra. Evnika Medina de forma presencial y gratuita dentro de la Universidad Nova Spania. El tema fue como se fue moviendo la hidroponía del campo a la ciudad y como ha ido creciendo, habiendo hoy en día mayores opciones para que se desarrolle en las zonas urbanas donde se pueden aprovechar techos, grandes ventanas, y cuando hay escasez de luz se pueden utilizar lámparas led. También platicó sobre los proyectos de cultivo indoor que se implementan en la actualidad y de la importancia en la producción de hortalizas frente a la problemática de carencia del agua, contaminación y crecimiento poblacional. Enlace “Evolución de la hidroponía/Evnika Medina”
Al terminar la ponencia, rapidamente se empezó con la impartición del taller ya que solo se contaban con 5 horas para realizar los 4 productos del taller. Ayudo bastante que la teoría se les presentara previamente en los videos y de esa forma nos dedicamos al 100% a la construcción de sistemas.
Y después del congreso!!!!
Tuvimos la oportunidad de viajar a León Guanajuato para conocer una propuesta mexicana de cultivo en un contenedor marítimo. En un contenedor de 40 pies de largo se puede producir la misma cantidad de plantas que en un invernadero hidropónico como el de 280 m2. Visitamos el lugar, los diseñadores de esta propuesta de Verde Compacto se nos explicó el mecanismo y se nos habló de la productividad. Es muy grandioso, por lo cual posteriormente les brindaremos más detalles.
Al finalizar la visita estuvimos conociendo un poco para salir al día siguiente a la ciudad de Guadalajara para poder tomar nuestro avión de regreso y volver a nuestra rutina diaria que tanto nos gusta y satisfechos de haber participado nuevamente en una actividad de ésta magnitud. Muchas gracias Arq. Rodrigo Plakarq por habernos invitado a participar en este evento.
